Cómo funcionan nuestros
cursos online
¿En qué consiste?
El taller lo impartirá Marcos Oliva, reconocido repostero y Cordon Bleu, que es profesor en las escuelas más prestigiosas. Panadero de corazón, profesión y oficio, desde sus comienzos estudia cocina internacional en Venezuela para luego seguir especializándose en la gastronomía realizando cursos de repostería, pastelería francesa y finalmente panadería y bollería, recibiendo su último curso de panadería en la escuela de Asempan de Madrid.
4 años de experiencia trabajando como panadero 1er oficial en diferentes pacificadoras de Madrid, desde grandes obradores hasta las más delicadas tahonas le avalan.
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