MASTERCLASS COCINA MEXICANA CON LUIS NARA Y DAVID QUEVEDO

¿En qué consiste?

De la mano de Rita Sanchez ( Fundadora y 13 años al frente de “Taqueria del Alamillo”) lanzamos esta increíble Masterclass con Luis Nara y David Quevedo que nos visitaran solo unos días, directamente desde Guanajuato (México).

Septiembre es el mes patrio y queremos rendir un homenaje a la gastronomía mexicana.Estos prestigiosos chefs nos enseñaran mas de cerca las tradiciones gastronómicas de su país, así como una herencia muy arraigada de los otomíes, mostrando los sellos o troqueles para decorar las tortillas.

Luis Nara Cursa sus estudios en el Culinary Art and Hospitality Studies de San Francisco (California) y tras unos años trabajando en los mas prestigiosos restaurantes regresa a su país,para continuar con su trabajo en corazón y alma. Actualmente ofrece sus propuestas gastronómicas en el restaurante Azul Madera en Los Cabos (Baja California).Ha impartido diferentes talleres y conferencias en diferentes eventos y muestras gastronómicas como FICAM Sinaloa entre otras.

David Quevedo Actualmente Chef Ejecutivo del complejo turístico Caminos D´vinos ubicado en Guanajuato capital.En 2011 colabora en Madrid Fusión con Rodrigo de la Calle y la cena inaugural. Participa en el programa deCanal Cocina Guanajuato: Tradición y Vanguardia.

Es licenciado en Gastronomía por la universidad politécnica de Guanajuato y en 2011 participó en el Congreso Internacional de Gastronomía Madrid Fusión.

También ha presentado su propio programa de cocina en la televisión mexicana, Cocinando con David Quevedo.